Рецепт Салат из редиса с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса с маслом

Редис 250 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 15.4% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3.7% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.302 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6347 г
Витамин C, аскорбиновая 24.48 мг 90 мг 27.2% 33.5% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.207 мг 15 мг 21.4% 26.4% 468 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.3021 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6620 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.26 мг 2500 мг 9.5% 11.7% 1058 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 5.5% 2221 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 4.1% 2996 г
Натрий, Na 413 мг 1300 мг 31.8% 39.2% 315 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36900 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Хлор, Cl 661.98 мг 2300 мг 28.8% 35.5% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 160.59 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 6.5% 1873 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 5.7% 2161 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 36.9% 333 г
Литий, Li 19.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 9.9% 1256 г
Медь, Cu 138.69 мкг 1000 мкг 13.9% 17.1% 721 г
Молибден, Mo 1.84 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3804 г
Никель, Ni 12.153 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15361 г
Хром, Cr 9.69 мкг 50 мкг 19.4% 23.9% 516 г
Цинк, Zn 0.2113 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.153 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 45.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.153 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса с маслом составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА С МАСЛОМ

Салат из редиса с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %, витамином E - 21,4 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 30 %, медью - 13,9 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Салат из редиса с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса с маслом, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги