Рецепт Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты

Щука (Жарка)	275 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	160 г
Лук репчатый (Жарка)	68 г
Масло кунжутное	17 г
Капуста пекинская (Жарка)	92 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Рис коричневый длиннозерный (приготовленный)	112 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	15.1%	585 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.8%	1302 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.2%	4056 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.1%	2857 г
Вода	169.7 г	2273 г	7.5%	6.6%	1339 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.7 мкг	900 мкг	5.1%	4.5%	1969 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	5.4%	1636 г
Витамин В4, холин	24.92 мг	500 мг	5%	4.4%	2006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	4.1%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	7.5%	1183 г
Витамин В9, фолаты	17.652 мкг	400 мкг	4.4%	3.9%	2266 г
Витамин В12, кобаламин	0.045 мкг	3 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	3.1%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	1.7%	5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.671 мг	15 мг	4.5%	4%	2235 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	3.3%	2688 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	4.8%	1846 г
Витамин РР, НЭ	6.1802 мг	20 мг	30.9%	27.3%	324 г
Ниацин	3.047 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.33 мг	2500 мг	7.8%	6.9%	1280 г
Кальций, Ca	33.15 мг	1000 мг	3.3%	2.9%	3017 г
Магний, Mg	41.2 мг	400 мг	10.3%	9.1%	971 г
Натрий, Na	91.05 мг	1300 мг	7%	6.2%	1428 г
Сера, S	111.32 мг	1000 мг	11.1%	9.8%	898 г
Фосфор, P	139.6 мг	800 мг	17.5%	15.5%	573 г
Хлор, Cl	133.53 мг	2300 мг	5.8%	5.1%	1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.7 мкг	~
Бор, B	20.9 мкг	~
Железо, Fe	0.928 мг	18 мг	5.2%	4.6%	1940 г
Йод, I	4.17 мкг	150 мкг	2.8%	2.5%	3597 г
Кобальт, Co	12.063 мкг	10 мкг	120.6%	106.7%	83 г
Марганец, Mn	0.3185 мг	2 мг	15.9%	14.1%	628 г
Медь, Cu	107.07 мкг	1000 мкг	10.7%	9.5%	934 г
Молибден, Mo	5.08 мкг	70 мкг	7.3%	6.5%	1378 г
Никель, Ni	2.844 мкг	~
Рубидий, Rb	49.6 мкг	~
Селен, Se	4.296 мкг	55 мкг	7.8%	6.9%	1280 г
Фтор, F	49.31 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8112 г
Хром, Cr	29.89 мкг	50 мкг	59.8%	52.9%	167 г
Цинк, Zn	1.086 мг	12 мг	9.1%	8.1%	1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	1.004 г	~
Валин	0.831 г	~
Гистидин*	0.642 г	~
Изолейцин	0.751 г	~
Лейцин	1.216 г	~
Лизин	1.435 г	~
Метионин	0.383 г	~
Метионин + Цистеин	0.612 г	~
Треонин	0.681 г	~
Триптофан	0.195 г	~
Фенилаланин	0.633 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.926 г	~
Аспарагиновая кислота	1.32 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.717 г	~
Глутаминовая кислота	1.958 г	~
Пролин	0.781 г	~
Серин	0.598 г	~
Тирозин	0.495 г	~
Цистеин	0.248 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.141 мг	~
бета Ситостерол	10.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.6 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.251 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.879 г	min 16.8 г	11.2%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.728 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.357 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.277 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	169.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЩУКИ, КУРОГРУДКИ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 120,6 %, марганцем - 15,9 %, хромом - 59,8 %

Чем полезен Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из щуки, курогрудки, пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе