Рецепт крейзи кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крейзи кейк

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 455 г
Сахар песок 200 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, обычные 55 г
Масло подсолнечное 115 г
Вода 420 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Вино, столовое, красное 25 г
Сахар песок 76 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 30 г
каймак 100 г
масло сливочное СВАЛЯ 33 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крейзи кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.8 ккал 1684 ккал 20.4% 6% 491 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.8% 1583 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7.9% 371 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 6% 486 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.4% 667 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.3% 2344 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В4, холин 28.26 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.097 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3307 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.176 мг 15 мг 27.8% 8.1% 359 г
Витамин Н, биотин 1.136 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4401 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1251 мг 20 мг 5.6% 1.6% 1778 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.73 мг 2500 мг 8.7% 2.5% 1154 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2129 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Магний, Mg 37.63 мг 400 мг 9.4% 2.7% 1063 г
Натрий, Na 8.81 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14756 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3711 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 4.1% 704 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.8 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.25 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 2.2% 1291 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9202 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1669 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 2.8% 1050 г
Медь, Cu 254.42 мкг 1000 мкг 25.4% 7.4% 393 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 2% 1465 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 2.865 мкг 55 мкг 5.2% 1.5% 1920 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 41.45 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9650 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.018 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.959 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.282 мг ~
Теобромин 121.654 мг ~

Энергетическая ценность крейзи кейк составляет 342,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕЙЗИ КЕЙК

крейзи кейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,8 %, фосфором - 14,2 %, медью - 25,4 %

Чем полезен крейзи кейк

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крейзи кейк, калорийность 342,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крейзи кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты