Рецепт салат с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с языком

Язык говяжий отварной, по 1-394	500 г
Морковь по-корейски	280 г
Горошек зеленый. Консервы	400 г
Лук репчатый	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	250 г
Майонез столовый молочный	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с языком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.3 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1192 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	9.6%	738 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	11.7%	602 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.6%	4294 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8.1%	870 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.2%	3220 г
Органические кислоты	18.7 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1208.4 мкг	900 мкг	134.3%	95%	74 г
Ретинол	1.195 мг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	1.1%	6173 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.6%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	6.9%	1017 г
Витамин В4, холин	38.18 мг	500 мг	7.6%	5.4%	1310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	3.8%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.5%	2778 г
Витамин В9, фолаты	6.168 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6485 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.8%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	4.3 мг	90 мг	4.8%	3.4%	2093 г
Витамин D, кальциферол	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	2.3%	3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.745 мг	15 мг	11.6%	8.2%	860 г
Витамин Н, биотин	3.53 мкг	50 мкг	7.1%	5%	1416 г
Витамин РР, НЭ	3.7725 мг	20 мг	18.9%	13.4%	530 г
Ниацин	1.944 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.51 мг	2500 мг	5.5%	3.9%	1805 г
Кальций, Ca	34.74 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2879 г
Кремний, Si	2.994 мг	30 мг	10%	7.1%	1002 г
Магний, Mg	21.65 мг	400 мг	5.4%	3.8%	1848 г
Натрий, Na	613.05 мг	1300 мг	47.2%	33.4%	212 г
Сера, S	42.92 мг	1000 мг	4.3%	3%	2330 г
Фосфор, P	138.3 мг	800 мг	17.3%	12.2%	578 г
Хлор, Cl	327.4 мг	2300 мг	14.2%	10%	703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.4 мкг	~
Бор, B	74 мкг	~
Ванадий, V	18.16 мкг	~
Железо, Fe	2.385 мг	18 мг	13.3%	9.4%	755 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3521 г
Кобальт, Co	2.952 мкг	10 мкг	29.5%	20.9%	339 г
Литий, Li	0.771 мкг	~
Марганец, Mn	0.1118 мг	2 мг	5.6%	4%	1789 г
Медь, Cu	66.86 мкг	1000 мкг	6.7%	4.7%	1496 г
Молибден, Mo	7.051 мкг	70 мкг	10.1%	7.1%	993 г
Никель, Ni	1.131 мкг	~
Рубидий, Rb	57 мкг	~
Селен, Se	5.249 мкг	55 мкг	9.5%	6.7%	1048 г
Фтор, F	20.17 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19831 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	2.2%	3247 г
Цинк, Zn	0.486 мг	12 мг	4.1%	2.9%	2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.963 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.11 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	144.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.018 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	6.4%

Энергетическая ценность салат с языком составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.3 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЗЫКОМ

салат с языком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 134,3 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 14,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен салат с языком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с языком, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с языком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе