Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Фарш Куриный Диетический 600 г
Капуста белокочанная 2000 г
Тыква 200 г
Капуста цветная 150 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 40 г
Лечо 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.8% 1689 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.3% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.3% 1333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 6.5% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 4.1% 5172 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.3% 3462 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.683 мкг 400 мкг 3.9% 8.5% 2551 г
Витамин C, аскорбиновая 40.83 мг 90 мг 45.4% 98.7% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 86.1% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.6492 мг 20 мг 3.2% 7% 3081 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.48 мг 2500 мг 8.5% 18.5% 1182 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 7.2% 3031 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 6.5% 3298 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14412 г
Сера, S 24.75 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4040 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 6.7% 3279 г
Хлор, Cl 25.02 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.7 мкг ~
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3774 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7463 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 43.3% 502 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 13% 1672 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 13.9% 1554 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 19.8% 1094 г
Никель, Ni 9.342 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25943 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31873 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 13.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 5.2% 4149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.323 мг ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,4 %, витамином K - 39,6 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги