Рецепт Диетический куриный салат (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический куриный салат (без заправки)

Курица, 2 категории (Варка) 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Капуста пекинская 400 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Курица, капуста пекин., огурец, яйца, томат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический куриный салат (без заправки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15% 1070 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.7% 1867 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.1% 13688 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 10.2% 1585 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.4% 1731 г
Витамин В4, холин 56.01 мг 500 мг 11.2% 18.1% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 9.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 22.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 31.83 мкг 400 мкг 8% 12.9% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 25.2% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 4.5% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5929 г
Витамин Н, биотин 2.962 мкг 50 мкг 5.9% 9.5% 1688 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 25.3% 638 г
Витамин РР, НЭ 3.0746 мг 20 мг 15.4% 24.8% 650 г
Ниацин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.07 мг 2500 мг 8.4% 13.5% 1190 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 7.6% 2114 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 6.5% 2516 г
Натрий, Na 520.88 мг 1300 мг 40.1% 64.7% 250 г
Сера, S 74.53 мг 1000 мг 7.5% 12.1% 1342 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 16% 1011 г
Хлор, Cl 811.48 мг 2300 мг 35.3% 56.9% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 8.2% 1946 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 4.8% 3371 г
Кобальт, Co 5.566 мкг 10 мкг 55.7% 89.8% 180 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 8.1% 1988 г
Медь, Cu 65.57 мкг 1000 мкг 6.6% 10.6% 1525 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 7.7% 2078 г
Никель, Ni 2.213 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 4.411 мкг 55 мкг 8% 12.9% 1247 г
Фтор, F 43.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9155 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 11.8% 1366 г
Цинк, Zn 0.7891 мг 12 мг 6.6% 10.6% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Диетический куриный салат (без заправки) составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ (БЕЗ ЗАПРАВКИ)

Диетический куриный салат (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 15,7 %, витамином PP - 15,4 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 55,7 %

Чем полезен Диетический куриный салат (без заправки)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический куриный салат (без заправки), калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический куриный салат (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы