Рецепт Свекла с черносливом и семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом и семечками

Свекла, вареная 70 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Ядра семян подсолнечника, жареные без масла и добавления соли 20 г
Масло оливковое 5 г
Яблоки в кожуре, сырые 100 г
Семена льна 5 г
Лимон 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.7% 2714 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.3% 778 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.6% 1281 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 14.7% 488 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 4.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 45.939 мкг 400 мкг 11.5% 8.2% 871 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.669 мг 15 мг 17.8% 12.8% 562 г
бета Токоферол 0.097 мг ~
гамма Токоферол 0.407 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9592 мг 20 мг 4.8% 3.4% 2085 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.27 мг 2500 мг 12.7% 9.1% 785 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3405 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 6.9% 1038 г
Натрий, Na 25.18 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5163 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 11.9% 602 г
Хлор, Cl 0.41 мг 2300 мг 560976 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1690 г
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 12% 600 г
Медь, Cu 226.04 мкг 1000 мкг 22.6% 16.2% 442 г
Молибден, Mo 0.082 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 85366 г
Селен, Se 7.192 мкг 55 мкг 13.1% 9.4% 765 г
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Цинк, Zn 0.6473 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 47.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.898 мг ~
Кампестерол 0.918 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 3.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.557 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.476 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и семечками составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И СЕМЕЧКАМИ

Свекла с черносливом и семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 17,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 16,6 %, марганцем - 16,7 %, медью - 22,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Свекла с черносливом и семечками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом и семечками, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом и семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы