Рецепт Суп из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из тыквы

Тыква (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 15 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Корица 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.3% 1013 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.3% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 3.4% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 394.4 мкг 900 мкг 43.8% 36.5% 228 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.567 мг 5 мг 31.3% 26.1% 319 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 9.4% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 15.2% 551 г
Витамин В9, фолаты 15.496 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.5% 3378 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1888 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4313 мг 20 мг 17.2% 14.3% 583 г
Ниацин 1.933 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.82 мг 2500 мг 18.8% 15.7% 532 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 3% 2811 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Натрий, Na 340.52 мг 1300 мг 26.2% 21.9% 382 г
Сера, S 78.2 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 11% 760 г
Хлор, Cl 540.63 мг 2300 мг 23.5% 19.6% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 72.99 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2970 г
Кобальт, Co 6.453 мкг 10 мкг 64.5% 53.8% 155 г
Литий, Li 37.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1134 г
Медь, Cu 214.94 мкг 1000 мкг 21.5% 17.9% 465 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 6.1% 1367 г
Никель, Ni 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 264.1 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34810 г
Фтор, F 105.11 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3806 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 11.9% 699 г
Цинк, Zn 0.8847 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суп из тыквы составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ТЫКВЫ

Суп из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 18,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 64,5 %, медью - 21,5 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Суп из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из тыквы, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы