Рецепт Свекла с чесноком на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком на оливковом масле

Свекла (Варка со сливом) 70 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.6% 519 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.4% 952 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.16 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7447 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2686 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.54 мг 2500 мг 8.5% 6% 1171 г
Кальций, Ca 73.1 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1368 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Натрий, Na 2087.45 мг 1300 мг 160.6% 112.8% 62 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6761 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 4.3% 1633 г
Хлор, Cl 3211.81 мг 2300 мг 139.6% 98% 72 г
Микроэлементы
Бор, B 208.5 мкг ~
Ванадий, V 52.13 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1310 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 26.1% 269 г
Марганец, Mn 0.634 мг 2 мг 31.7% 22.3% 315 г
Медь, Cu 139.41 мкг 1000 мкг 13.9% 9.8% 717 г
Молибден, Mo 13.298 мкг 70 мкг 19% 13.3% 526 г
Никель, Ni 10.426 мкг ~
Рубидий, Rb 337.3 мкг ~
Селен, Se 2.266 мкг 55 мкг 4.1% 2.9% 2427 г
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26864 г
Хром, Cr 14.89 мкг 50 мкг 29.8% 20.9% 336 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 3% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.117 г min 16.8 г 42.4% 29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком на оливковом масле составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Свекла с чесноком на оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 139,6 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 31,7 %, медью - 13,9 %, молибденом - 19 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен Свекла с чесноком на оливковом масле

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком на оливковом масле, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком на оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги