Рецепт Кружевные блины Хлебникова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кружевные блины Хлебникова

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Масло подсолнечное 8 г
Сахар песок 30 г
Вода 550 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кружевные блины Хлебникова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.6% 760 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.7% 747 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 7.1% 497 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 2.6% 1329 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.5% 1011 г
Витамин В4, холин 74.74 мг 500 мг 14.9% 5.2% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.606 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 3.4% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.795 мг 20 мг 14% 4.9% 716 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.63 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1369 г
Кальций, Ca 98.1 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1019 г
Кремний, Si 2.25 мг 30 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 1.8% 1982 г
Натрий, Na 57.97 мг 1300 мг 4.5% 1.6% 2243 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 6.1% 578 г
Хлор, Cl 109.24 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 625 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.63 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 2.5% 1407 г
Кобальт, Co 3.331 мкг 10 мкг 33.3% 11.7% 300 г
Марганец, Mn 0.334 мг 2 мг 16.7% 5.9% 599 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 2.8% 1270 г
Молибден, Mo 11.556 мкг 70 мкг 16.5% 5.8% 606 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 13.24 мкг ~
Селен, Se 9.808 мкг 55 мкг 17.8% 6.3% 561 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 104.84 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3815 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1497 г
Цинк, Zn 0.8746 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кружевные блины Хлебникова составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУЖЕВНЫЕ БЛИНЫ ХЛЕБНИКОВА

Кружевные блины Хлебникова богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 16,7 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Кружевные блины Хлебникова

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кружевные блины Хлебникова, калорийность 284,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кружевные блины Хлебникова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги