Рецепт Салат «Фитнес-Оливье». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Фитнес-Оливье»

Куриная грудка (филе) 200 г
Огурец, парниковый 150 г
Огурец маринованный 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Йогурт 1,5% жирности 30 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Низкоуглеводная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Фитнес-Оливье»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 18.1% 673 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 11.4% 1068 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.5% 1286 г
Витамин В4, холин 60.42 мг 500 мг 12.1% 14.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15468 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 6.3% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7538 г
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 12% 1008 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.4201 мг 20 мг 22.1% 26.8% 452 г
Ниацин 3.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.16 мг 2500 мг 7.2% 8.7% 1380 г
Кальций, Ca 30.91 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3235 г
Магний, Mg 35.69 мг 400 мг 8.9% 10.8% 1121 г
Натрий, Na 74.17 мг 1300 мг 5.7% 6.9% 1753 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 5% 2417 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 17.7% 686 г
Хлор, Cl 36.68 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 10.2% 1195 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 4.1% 2901 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 62.7% 193 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15267 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 5.5% 2243 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 8.4% 1441 г
Селен, Se 7.524 мкг 55 мкг 13.7% 16.6% 731 г
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30936 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 21.4% 569 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 6.8% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.875 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат «Фитнес-Оливье» составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ФИТНЕС-ОЛИВЬЕ»

Салат «Фитнес-Оливье» богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 13,7 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Салат «Фитнес-Оливье»

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Фитнес-Оливье», калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Фитнес-Оливье», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги