Рецепт Перец фаршерованный от мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршерованный от мамы

Фарш свино-говяжий домашний 1015 г
Лук репчатый (Варка без слива) 178 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1200 г
Сметана Буреночка (МОНАСТЫРСКАЯ) 253 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1300 г
Томатная паста(Помидорка) 14 г
Рис отварной (для фаршировки) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршерованный от мамы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10% 889 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2.4% 3684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 6% 1485 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.5% 1374 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.903 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13779 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 20.4% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2754 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7262 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.13 мг 2500 мг 2% 1.8% 5089 г
Кальций, Ca 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15974 г
Магний, Mg 2.87 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13937 г
Натрий, Na 167.21 мг 1300 мг 12.9% 11.5% 777 г
Сера, S 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30960 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.7% 12698 г
Хлор, Cl 254.84 мг 2300 мг 11.1% 9.9% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 1% 9184 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 3953 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Медь, Cu 11.69 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8554 г
Молибден, Mo 0.468 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14957 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37106 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.04 мг 12 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршерованный от мамы составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШЕРОВАННЫЙ ОТ МАМЫ

Перец фаршерованный от мамы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Перец фаршерованный от мамы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршерованный от мамы, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршерованный от мамы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы