Рецепт а-ля пицца на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты а-ля пицца на сковородке

Лаваш тонкий бездрожжевой 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сыр 30% 27 г
сосиски "Вкусные" (Ганна) 50 г
майонез Салатный Золотая капля 20 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "а-ля пицца на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.6% 608 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.6% 434 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.6% 1766 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 5.4% 847 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 7.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.1% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин В4, холин 91.29 мг 500 мг 18.3% 8.4% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 27.5 мкг 400 мкг 6.9% 3.2% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 8.2% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 5.5% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6847 мг 20 мг 18.4% 8.5% 543 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 1.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.24 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2132 г
Кальций, Ca 190.59 мг 1000 мг 19.1% 8.8% 525 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2193 г
Натрий, Na 635.65 мг 1300 мг 48.9% 22.6% 205 г
Сера, S 96.08 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1041 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 13.6% 339 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 0.9% 5013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 13.6% 340 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 1.8% 2522 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1239 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3966 г
Селен, Se 17.75 мкг 55 мкг 32.3% 14.9% 310 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24722 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 1.5824 мг 12 мг 13.2% 6.1% 758 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.428 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность а-ля пицца на сковородке составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства А-ЛЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ

а-ля пицца на сковородке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 18,3 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 19,1 %, фосфором - 29,5 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 32,3 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен а-ля пицца на сковородке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить а-ля пицца на сковородке, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления а-ля пицца на сковородке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты