Рецепт тефтели из смешенного фарша в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели из смешенного фарша в духовке

Свинина, котлетное мясо	150 г
Говядина, котлетное мясо	100 г
Лук репчатый	40 г
Яйцо куриное	22 г
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г
Томатная паста. Консервы	7 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели из смешенного фарша в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	5.6%	1169 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	14.7%	441 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1%	6257 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.9%	3418 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	0.8%	7438 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.16 мг	1.5 мг	10.7%	6.9%	938 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.9%	2278 г
Витамин В4, холин	38.93 мг	500 мг	7.8%	5.1%	1284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	3.4%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	5.1%	1266 г
Витамин В9, фолаты	4.381 мкг	400 мкг	1.1%	0.7%	9130 г
Витамин В12, кобаламин	0.421 мкг	3 мкг	14%	9.1%	713 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8108 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.195 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7692 г
Витамин Н, биотин	1.338 мкг	50 мкг	2.7%	1.8%	3737 г
Витамин РР, НЭ	2.5311 мг	20 мг	12.7%	8.2%	790 г
Ниацин	1.398 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.96 мг	2500 мг	4.8%	3.1%	2084 г
Кальций, Ca	10.08 мг	1000 мг	1%	0.6%	9921 г
Кремний, Si	0.155 мг	30 мг	0.5%	0.3%	19355 г
Магний, Mg	10.75 мг	400 мг	2.7%	1.8%	3721 г
Натрий, Na	25.4 мг	1300 мг	2%	1.3%	5118 г
Сера, S	100.74 мг	1000 мг	10.1%	6.6%	993 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	5.7%	1143 г
Хлор, Cl	31.31 мг	2300 мг	1.4%	0.9%	7346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.6 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	3.49 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	3.4%	1938 г
Йод, I	3.68 мкг	150 мкг	2.5%	1.6%	4076 г
Кобальт, Co	3.936 мкг	10 мкг	39.4%	25.6%	254 г
Марганец, Mn	0.0524 мг	2 мг	2.6%	1.7%	3817 г
Медь, Cu	68.21 мкг	1000 мкг	6.8%	4.4%	1466 г
Молибден, Mo	5.845 мкг	70 мкг	8.4%	5.5%	1198 г
Никель, Ni	4.472 мкг	~
Олово, Sn	18.94 мкг	~
Рубидий, Rb	29.6 мкг	~
Селен, Se	1.316 мкг	55 мкг	2.4%	1.6%	4179 г
Титан, Ti	0.43 мкг	~
Фтор, F	77.17 мкг	4000 мкг	1.9%	1.2%	5183 г
Хром, Cr	4.76 мкг	50 мкг	9.5%	6.2%	1050 г
Цинк, Zn	1.1151 мг	12 мг	9.3%	6%	1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.653 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.046 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.074 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.07 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.17 г	min 16.8 г	1%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.14 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность тефтели из смешенного фарша в духовке составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ СМЕШЕННОГО ФАРША В ДУХОВКЕ

тефтели из смешенного фарша в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен тефтели из смешенного фарша в духовке

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тефтели из смешенного фарша в духовке, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели из смешенного фарша в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе