Рецепт Сырники из 5% творога с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из 5% творога с рисовой мукой

Творог "Крестьянский" 5% 195 г
Яйцо куриное 56 г
Рисовая мука, белая 33 г
Масло кокосовое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 5% творога с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 12.1% 420 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.4% 683 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.7% 1856 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1187 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.7% 657 г
Витамин В4, холин 51.43 мг 500 мг 10.3% 5.2% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1.892 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21142 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.084 мкг 50 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7818 мг 20 мг 18.9% 9.6% 529 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.2 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2151 г
Кальций, Ca 127.81 мг 1000 мг 12.8% 6.5% 782 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1755 г
Натрий, Na 55.95 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2324 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2811 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 13.1% 389 г
Хлор, Cl 31.54 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2171 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3713 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 10.3% 495 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Медь, Cu 32.27 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3099 г
Молибден, Mo 1.213 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5771 г
Селен, Se 8.208 мкг 55 мкг 14.9% 7.6% 670 г
Фтор, F 11.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.3197 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3754 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.968 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 5% творога с рисовой мукой составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ 5% ТВОРОГА С РИСОВОЙ МУКОЙ

Сырники из 5% творога с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Сырники из 5% творога с рисовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из 5% творога с рисовой мукой, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из 5% творога с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги