Рецепт Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.)

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое	132 г
Грибы портобелла, сырые	252 г
Лук репчатый (Жарка)	90 г
Масло рапсовое	15 г
Сыр чеддер	92 г
Петрушка, сырая	10 г
Укроп, свежий	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	10.3%	644 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11.9%	560 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1%	6636 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.3%	1538 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.1%	3157 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.7 мкг	900 мкг	7.5%	5%	1329 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.8%	3676 г
Лютеин + Зеаксантин	116.096 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	6.5%	1017 г
Витамин В4, холин	31.65 мг	500 мг	6.3%	4.2%	1580 г
Витамин В5, пантотеновая	1.086 мг	5 мг	21.7%	14.4%	460 г
Витамин В6, пиридоксин	0.339 мг	2 мг	17%	11.3%	590 г
Витамин В9, фолаты	25.023 мкг	400 мкг	6.3%	4.2%	1599 г
Витамин В12, кобаламин	0.283 мкг	3 мкг	9.4%	6.2%	1060 г
Витамин C, аскорбиновая	5.04 мг	90 мг	5.6%	3.7%	1786 г
Витамин D, кальциферол	0.377 мкг	10 мкг	3.8%	2.5%	2653 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.158 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.823 мг	15 мг	5.5%	3.6%	1823 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.496 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10081 г
Витамин К, филлохинон	34.3 мкг	120 мкг	28.6%	18.9%	350 г
Дигидрофиллохинон	0.947 мкг	~
Витамин РР, НЭ	6.5446 мг	20 мг	32.7%	21.7%	306 г
Ниацин	0.051 мг	~
Бетаин	5.827 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	359.77 мг	2500 мг	14.4%	9.5%	695 г
Кальций, Ca	204.3 мг	1000 мг	20.4%	13.5%	489 г
Магний, Mg	21.14 мг	400 мг	5.3%	3.5%	1892 г
Натрий, Na	202.24 мг	1300 мг	15.6%	10.3%	643 г
Сера, S	57.35 мг	1000 мг	5.7%	3.8%	1744 г
Фосфор, P	229.9 мг	800 мг	28.7%	19%	348 г
Хлор, Cl	4.7 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	48936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.2 мкг	~
Бор, B	37.6 мкг	~
Железо, Fe	0.762 мг	18 мг	4.2%	2.8%	2362 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26786 г
Кобальт, Co	0.939 мкг	10 мкг	9.4%	6.2%	1065 г
Марганец, Mn	0.0976 мг	2 мг	4.9%	3.2%	2049 г
Медь, Cu	196.43 мкг	1000 мкг	19.6%	13%	509 г
Никель, Ni	0.564 мкг	~
Рубидий, Rb	89.4 мкг	~
Селен, Se	18.606 мкг	55 мкг	33.8%	22.4%	296 г
Фтор, F	5.82 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68729 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	13158 г
Цинк, Zn	1.4926 мг	12 мг	12.4%	8.2%	804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.757 г	~
Аргинин*	0.611 г	~
Валин	0.573 г	~
Гистидин*	0.516 г	~
Изолейцин	0.521 г	~
Лейцин	0.923 г	~
Лизин	0.936 г	~
Метионин	0.28 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.504 г	~
Триптофан	0.238 г	~
Фенилаланин	0.518 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.488 г	~
Заменимые аминокислоты	2.866 г	~
Аланин	0.565 г	~
Аспарагиновая кислота	0.979 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	1.398 г	~
Пролин	0.661 г	~
Серин	0.525 г	~
Тирозин	0.47 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.104 мг	~
Кампестерол	1.052 мг	~
бета Ситостерол	9.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.19 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.426 г	min 16.8 г	14.4%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.077 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.281 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.876 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.585 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.143 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.271 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.) составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОРТАБЕЛЛО С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ ПОД СЫРОМ (120 ГР./ШТ.)

Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 17 %, витамином K - 28,6 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 14,4 %, кальцием - 20,4 %, фосфором - 28,7 %, медью - 19,6 %, селеном - 33,8 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.), калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Портабелло с курицей и луком под сыром (120 гр./шт.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Вафли из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе