Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Вода 43 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.4% 1564 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 2% 4972 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.129 мкг 400 мкг 2% 2% 4921 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6303 г
Витамин РР, НЭ 1.4346 мг 20 мг 7.2% 7.2% 1394 г
Макроэлементы
Калий, K 95.45 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2619 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10753 г
Кремний, Si 20.576 мг 30 мг 68.6% 68.5% 146 г
Магний, Mg 50.62 мг 400 мг 12.7% 12.7% 790 г
Натрий, Na 15.48 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8398 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4270 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 9.4% 1065 г
Хлор, Cl 9.53 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24134 г
Микроэлементы
Бор, B 97.5 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 9.3% 1074 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 7.9% 1269 г
Марганец, Mn 0.3977 мг 2 мг 19.9% 19.9% 503 г
Медь, Cu 163.16 мкг 1000 мкг 16.3% 16.3% 613 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 12.5% 801 г
Селен, Se 2.108 мкг 55 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Фтор, F 87.83 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4554 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.5243 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2289 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ

Каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68,6 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 19,9 %, медью - 16,3 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Каша гречневая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты