Рецепт Салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с говядиной
| Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, приготовленная | 45 г |
| Капуста пекинская | 38 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 40 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Фасоль (стручок) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 16.2% | 905 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.6% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 8.3% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 7.1% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 16.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.706 мкг | 400 мкг | 8.4% | 12.2% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 18.6% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.48 мг | 90 мг | 57.2% | 83.3% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.679 мг | 15 мг | 4.5% | 6.6% | 2209 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8068 мг | 20 мг | 9% | 13.1% | 1107 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.86 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.8% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 36.45 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2743 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2401 г |
| Натрий, Na | 326.91 мг | 1300 мг | 25.1% | 36.5% | 398 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 12.1% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 8.3% | 1748 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 4.9% | 2915 г |
| Медь, Cu | 48.88 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.1% | 2046 г |
| Селен, Se | 8.118 мкг | 55 мкг | 14.8% | 21.5% | 678 г |
| Цинк, Zn | 1.2913 мг | 12 мг | 10.8% | 15.7% | 929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Салат с говядиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 57,2 %, селеном - 14,8 %
Чем полезен Салат с говядиной
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тунец натуральный "аквамарин"
- горбуша натуральная
- овощная смесь "овощной букет премия"
- греческий йогрут 0%
- пюре с маслом
- суп фасолевый м
- спина птицы
- Новый рецепт
- творожок с бананом
- Отруби с кефиром
- суп по доктору Брэггу
- Фаст-фуд, Тануки, Эби сирогома
- банановый чизкейк
- мюсли орех
- Тыквенная каша с рисом на молоке, изюмом+специи
- тыква с рисом
- икра овощная со шпинатом 17.11.13
- салат из крабовых палочек
- Хлебцы с сыром
- Омлет из белков и помидора
- Салат овощной
- печенье из ржаной муки
- Хлебцы «Росток» с паприкой и зеленью «Укр Эко-Хлеб»
- 19112013Новый рецепт
- Имбирь
- Каша овсяная молочная с отрубями (2,5%)
- Отруби пшеничные (абрикос)
- Сир Мисливський 50% Добряна
- Суп-крем Вегетарианский (Арт-Лайф)
- Суп-крем лесной (Арт-Лайф)
- сельдь по шубой
- котлеты куриные
- Творожный сыр "Хохланд"
- Семга "Дивный берег"
- Ролл (семга, огурец, сыр творожный)
- Суп "Конти"
- окорок сыровяленый Хамон
- Куринная котлета жаренная
- Капуста квашена пелюстками
- фаршированный перец
- пшенка
- минтай
- пирог с курицей и грибами
- Кокосанка
- Отруби пшеничные
- Бальзам "Старый Мариинск" 1ч.л = 3гр.
- Спотыкач
- харчо
- плов с курицей
- козьи рёбра тушенные с луком и вином
- салат с креветками и огурцом заправленный йогуртом 0% жира (19-11-13)
- Кабачек тушеный с фаршемсе
- Фолиевая кислота
- Вода утренняя
- Вареники магазинные
- Овсяный пирог с какао (19.11.2013)
- Теплый салат из брокколи
- Хлебцы полезные "Геркулес"
- салатный микс
- чеснок
- Кофе с молоком и сахаром 2 ч.л. с горкой
- Манная каша
- Картошка в молоке
- сыворотка с соком(апельсин -морковь)
- марцепан
- Чечевица красная
- Сырный суп
- овощи с курицей в духовке
- Фасолевый пирог
- Сирники з родзинками
- Батончик Мюсли с черносливом и изюмом
- вафли
- отруби овсянные
- лепешка от Дюкана
- Батончик отрубной с курагой и грецким орехом
- Лосось паровой
- ПЮре
- творожники
- суп овощной (ваня)
- завтрак
- Мед
- Печенье традиционное
- Ролл "Филадельфия"
- творог 5 % Бежкин луг
- Активия инжир
- печень
- йогурт смаки
- салат фантазия
- Шоколад тёмный с миндалём
- геркулес традициоый
- зимний суп (Bauer)
- деревенское блюдо (Bauer)
- овощной суп
- тесто пирожковое
- протеин
- курыца и грыбы
- Салат из яблока
- сацибели охот кинто
- Салат из помидора перца и салата
- Салат из огурца и помидора
Метки: Как приготовить Салат с говядиной, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
