Рецепт Блины с мясом ВкусВилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с мясом ВкусВилл

Вода водопроводная питьевая 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 5 г
Молоко сухое обезжиренное 5 г
Пищевая сода 2 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 2 г
Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) 45 г
Чеснок, сырой 2 г
Перец молотый красный 1 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Свинина, вырезка 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.3% 938 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.1% 1167 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.3% 940 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
бета Криптоксантин 15.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 9% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 3% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.94 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 9.4% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 6.8% 873 г
Витамин Н, биотин 1.811 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2761 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3304 мг 20 мг 11.7% 6.9% 858 г
Ниацин 1.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.31 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1757 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3967 г
Кремний, Si 1.291 мг 30 мг 4.3% 2.6% 2324 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2894 г
Натрий, Na 156.8 мг 1300 мг 12.1% 7.2% 829 г
Сера, S 76.45 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1308 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 6.5% 912 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 26.93 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1933 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6696 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 13.6% 435 г
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 6.5% 921 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1383 г
Молибден, Mo 6.867 мкг 70 мкг 9.8% 5.8% 1019 г
Никель, Ni 2.962 мкг ~
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 2.03 мкг 55 мкг 3.7% 2.2% 2709 г
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 49.85 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8024 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1543 г
Цинк, Zn 0.8816 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 4.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.684 г от 11.2 до 20.6 г 15% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом ВкусВилл составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ ВКУСВИЛЛ

Блины с мясом ВкусВилл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Блины с мясом ВкусВилл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с мясом ВкусВилл, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом ВкусВилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги