Рецепт Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 150 г
Квашеная капуста 150 г
Свекла отварная по 1-76 150 г
Огурец маринованный 70 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.8% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.9% 2576 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 21.5% 588 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2789 г
Органические кислоты 21.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 23.3% 544 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.518 мкг 400 мкг 2.4% 3% 4203 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 18.4% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 14.6% 870 г
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6209 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3221 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.55 мг 2500 мг 9.7% 12.3% 1026 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2577 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 6.5% 1958 г
Натрий, Na 116.84 мг 1300 мг 9% 11.4% 1113 г
Сера, S 9.44 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10593 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9% 1418 г
Хлор, Cl 340.69 мг 2300 мг 14.8% 18.8% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 8.6% 1463 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12821 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 10.4% 1222 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 7.9% 1614 г
Медь, Cu 62.26 мкг 1000 мкг 6.2% 7.9% 1606 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 6% 2121 г
Никель, Ni 3.845 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.208 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ, ФАСОЛИ И ОГУРЦА

Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 11,5 %, хлором - 14,8 %

Чем полезен Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы