Рецепт Домлама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домлама

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое	712 г
Филе без кожи (грудка)	222 г
Лук репчатый (Припускание)	214 г
Репа (Припускание)	104 г
Морковь, красная (Пассерование)	149 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	181 г
Масло подсолнечное	8 г
Капуста белокочанная (Тушение)	181 г
Картофель (Варка без слива)	648 г
Вода, водопроводная, питьевая	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домлама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.7 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2349 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	14.5%	962 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.5%	3111 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.5%	3982 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7%	2000 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	4.7%	2975 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.1 мкг	900 мкг	13.1%	18.3%	762 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.695 мг	5 мг	13.9%	19.4%	719 г
Лютеин + Зеаксантин	25.936 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5.9%	2368 г
Витамин В4, холин	14.48 мг	500 мг	2.9%	4%	3453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	12.1%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	15.2%	922 г
Витамин В9, фолаты	6.623 мкг	400 мкг	1.7%	2.4%	6040 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	7.3%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	4.67 мг	90 мг	5.2%	7.3%	1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	2.6%	5245 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.216 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	23148 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	8.5%	1644 г
Витамин РР, НЭ	2.1961 мг	20 мг	11%	15.3%	911 г
Ниацин	0.428 мг	~
Бетаин	2.375 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.87 мг	2500 мг	10.9%	15.2%	916 г
Кальций, Ca	15.46 мг	1000 мг	1.5%	2.1%	6468 г
Магний, Mg	18.18 мг	400 мг	4.5%	6.3%	2200 г
Натрий, Na	32.26 мг	1300 мг	2.5%	3.5%	4030 г
Сера, S	16.69 мг	1000 мг	1.7%	2.4%	5992 г
Фосфор, P	75.9 мг	800 мг	9.5%	13.2%	1054 г
Хлор, Cl	22.99 мг	2300 мг	1%	1.4%	10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304.5 мкг	~
Бор, B	66.8 мкг	~
Ванадий, V	37.02 мкг	~
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	5%	2813 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	1.7%	8152 г
Кобальт, Co	2.277 мкг	10 мкг	22.8%	31.8%	439 г
Литий, Li	19.475 мкг	~
Марганец, Mn	0.0873 мг	2 мг	4.4%	6.1%	2291 г
Медь, Cu	74.04 мкг	1000 мкг	7.4%	10.3%	1351 г
Молибден, Mo	3.168 мкг	70 мкг	4.5%	6.3%	2210 г
Никель, Ni	3.432 мкг	~
Рубидий, Rb	173.9 мкг	~
Селен, Se	5.862 мкг	55 мкг	10.7%	14.9%	938 г
Фтор, F	28.46 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14055 г
Хром, Cr	3.34 мкг	50 мкг	6.7%	9.3%	1497 г
Цинк, Zn	0.6836 мг	12 мг	5.7%	7.9%	1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.596 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аргинин*	0.405 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.482 г	~
Лизин	0.532 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.44 г	~
Аланин	0.346 г	~
Аспарагиновая кислота	0.596 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	0.964 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.752 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.243 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.507 г	min 16.8 г	3%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.441 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.279 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.466 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.409 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.168 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Домлама составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.7 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМЛАМА

Домлама богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 22,8 %

Чем полезен Домлама

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домлама, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домлама, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Вафли ржаные с клетчаткой

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе