Рецепт Салат из креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветок

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 130 г
Ананас 100 г
Перец сладкий 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 50 г
Салат 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.9% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 10.4% 1053 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 11% 994 г
бета Криптоксантин 1.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.767 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3715 г
Витамин C, аскорбиновая 50.22 мг 90 мг 55.8% 61% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 14.8% 740 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 11.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.9578 мг 20 мг 9.8% 10.7% 1022 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.63 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1627 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2267 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1693 г
Натрий, Na 289.53 мг 1300 мг 22.3% 24.4% 449 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 6.9% 1585 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 10.8% 1015 г
Хлор, Cl 3.49 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 7.3% 1498 г
Йод, I 33.81 мкг 150 мкг 22.5% 24.6% 444 г
Кобальт, Co 3.907 мкг 10 мкг 39.1% 42.7% 256 г
Литий, Li 2.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3540 г
Медь, Cu 294.53 мкг 1000 мкг 29.5% 32.2% 340 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 5.7% 1917 г
Никель, Ni 3.674 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12426 г
Хром, Cr 16.84 мкг 50 мкг 33.7% 36.8% 297 г
Цинк, Zn 0.6793 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Салат из креветок составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Салат из креветок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,8 %, витамином E - 13,5 %, йодом - 22,5 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 29,5 %, хромом - 33,7 %

Чем полезен Салат из креветок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из креветок, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги