Рецепт Яичница с топинамбуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с топинамбуром
| Топинамбур | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с топинамбуром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.6% | 544 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 9.5% | 721 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 119.52 мг | 500 мг | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.2% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.476 мг | 15 мг | 16.5% | 11.3% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 9.619 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.1% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4762 мг | 20 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.9 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.4% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Натрий, Na | 65.24 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 1993 г |
| Сера, S | 90.95 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 11% | 622 г |
| Хлор, Cl | 96.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 5.3% | 1303 г |
| Йод, I | 10.48 мкг | 150 мкг | 7% | 4.8% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 35.7% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1757 г |
| Медь, Cu | 103.81 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.4% | 919 г |
| Селен, Se | 15.095 мкг | 55 мкг | 27.4% | 18.7% | 364 г |
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12173 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичница с топинамбуром составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.6 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 35 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОПИНАМБУРОМ
Яичница с топинамбуром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 27,4 %
Чем полезен Яичница с топинамбуром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп Харчо
- икра санта бремор
- Макароны отварные
- Соус майонезный Астория Сырный
- Хлеб Fazer Fresh белый
- Конфета Orake
- овощная запеканка с баклажанами
- голубцы ленивые
- Котлеты свино-говяжьи
- "MULTIPOWER" Батончик с содержанием белка и углеводов в шоколадной глазури
- Воздушные кексы на йогурте с джемом
- Куриный суп с макаронами
- Суп с шампиньйнами и плавленным сыром
- Рис
- Овощная смесь от 15.11.13
- Яйца в помидорах
- колбаса печеночная
- чай зеленый
- Банановый чизкейк
- Пица из кабачков
- Куринные сердечки в сметане
- Рыбная запеканка
- Творожная запеканка с изюмом (без муки)
- Цветная капуста с сыром и чесноком.
- пудинг эрмигурт ванильный
- Пастрома из куриной грудки.
- сырники из творога 2%
- Салат из крабовых палочек
- fit & fruit брусника
- виталад ореховый
- капуста соленая заправленная
- ego банановый
- Минтай
- Рулет из филе с цветной капустой
- Картофель печеный по шведски
- Гуляш из говядины
- Салат из овощей зимний
- творог 2
- Рыбка в томатной шубке
- Темный шоколад Коркунов с миндалем
- мюсли
- Капуста квашеная с морковью и клюквой Феникс 800 г
- Постные катлеты
- Отруби ржаные экструдированные ОГО 200 г
- Ржаные хлопья NORDIC 600 г
- Соевый соус СЭН СОЙ классический
- Масло оливквое GUILLEN нерафин первого отжима 250 мл
- Априори шоколад горький 75% какао 72 г
- Каша из ржаных хлопьев NORDIC вареные
- пшеная каша
- Куринные желудки с луком и соевым соусом.
- зародыши пшеницы Activus
- Селедка под шубой
- Грибной суп (из сушеных грибов)
- Картофельная запекапка с консервированной горбушей
- Petto di Tacchino al forno di AEQUILIBRIUM, 1%
- Insalata mista RICCA di COOP
- Latte di Soia
- Pane BIO multicereali di MATT bio function
- Салат "Морковка"
- Ленивые голубцы
- Салат "Кальмар"
- творог Активиа 4,5% 120кк
- соус песто
- Витамины Ревалид
- эрмигурт
- Сосиски
- суп картофельный с яйцом
- purewhey
- Хлопья овсяные с курагой Ясно солнышко
- Молоко 0,5% Laktosefri
- овсянка в банке
- проростки пшеницы
- йогурт натуральный 2,5%
- бутер с мясом
- Уха из семги
- бисквит на скорую руку
- Активия Легкая 1,5%
- желе 125г.
- сок
- пирожное "Панчо"
- Рубец боярский
- десерт творожный Чудо
- мойва жареная покупная
- Аминокислота 4 таблетки (Amino 5600)
- кролик по-домашнему
- голубцы
- Зефир
- рыбные котлеты
- 15112013Новый рецепт
- творог с кефиром
- пюре картофельное
- рыбные тефтели на пару
- соус для макарон
- Мороженое фифти/фифти сгущенка
- кексы-омлетики
- брусника
- козинак кунжутный на фруктозе
- Салат типа винегрет
- Котлеты по киевски с сыром "рестория" полуфабрикат
Метки: Как приготовить Яичница с топинамбуром, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с топинамбуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
