Рецепт рататуй на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рататуй на пару

Капуста цветная 100 г
Морковь, красная 70 г
Фасоль (стручок) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рататуй на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10.1% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.3% 4867 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 52.3% 667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.6% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.4 мкг 900 мкг 60.5% 210.8% 165 г
бета Каротин 3.267 мг 5 мг 65.3% 227.5% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 20.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 25.1% 1395 г
Витамин В4, холин 16.74 мг 500 мг 3.3% 11.5% 2987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 33.8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 30.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 24.185 мкг 400 мкг 6% 20.9% 1654 г
Витамин C, аскорбиновая 34.63 мг 90 мг 38.5% 134.1% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 6.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 3.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 27.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.9889 мг 20 мг 4.9% 17.1% 2022 г
Макроэлементы
Калий, K 225.93 мг 2500 мг 9% 31.4% 1107 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 14.3% 2457 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 22.3% 1552 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 13145 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 64103 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 21.6% 1619 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 14085 г
Микроэлементы
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 25.67 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 21.6% 1626 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11538 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 18.1% 1927 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 19.2% 1825 г
Медь, Cu 36.3 мкг 1000 мкг 3.6% 12.5% 2755 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 25.8% 1350 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 22177 г
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27341 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 5.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 5.9% 5786 г

Энергетическая ценность рататуй на пару составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАТАТУЙ НА ПАРУ

рататуй на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,5 %, бэта-каротином - 65,3 %, витамином C - 38,5 %

Чем полезен рататуй на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рататуй на пару, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рататуй на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты