Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	306 г
Семена льна	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Kamis Прованские травы	2 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Масло оливковое	42 г
Вода	212 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	55 г
кетчуп шашлычный обжорка	12 г
Огурец маринованный (Припускание)	112 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	80 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка	260 г

Способ приготовления

Постная пицца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.6 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	943 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.8%	1462 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	5.4%	1037 г
Углеводы	27.6 г	219 г	12.6%	7.1%	793 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	8.4%	667 г
Вода	162.5 г	2273 г	7.1%	4%	1399 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.4 мкг	900 мкг	5%	2.8%	1982 г
альфа Каротин	3.98 мкг	~
бета Каротин	0.393 мг	5 мг	7.9%	4.4%	1272 г
Лютеин + Зеаксантин	470.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3.5%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1%	5806 г
Витамин В4, холин	22.72 мг	500 мг	4.5%	2.5%	2201 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	1.6%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.9%	1980 г
Витамин В9, фолаты	19.992 мкг	400 мкг	5%	2.8%	2001 г
Витамин C, аскорбиновая	2.93 мг	90 мг	3.3%	1.8%	3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.184 мг	15 мг	7.9%	4.4%	1267 г
гамма Токоферол	0.655 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.866 мкг	50 мкг	1.7%	1%	5774 г
Витамин К, филлохинон	19.2 мкг	120 мкг	16%	9%	625 г
Витамин РР, НЭ	1.4187 мг	20 мг	7.1%	4%	1410 г
Ниацин	0.412 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.42 мг	2500 мг	4.5%	2.5%	2224 г
Кальций, Ca	30.06 мг	1000 мг	3%	1.7%	3327 г
Кремний, Si	1.249 мг	30 мг	4.2%	2.4%	2402 г
Магний, Mg	18.91 мг	400 мг	4.7%	2.6%	2115 г
Натрий, Na	423.19 мг	1300 мг	32.6%	18.3%	307 г
Сера, S	29.32 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3411 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	4.5%	1238 г
Хлор, Cl	498.55 мг	2300 мг	21.7%	12.2%	461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	380.2 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	28.1 мкг	~
Железо, Fe	1.21 мг	18 мг	6.7%	3.8%	1488 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14563 г
Кобальт, Co	1.193 мкг	10 мкг	11.9%	6.7%	838 г
Марганец, Mn	0.3474 мг	2 мг	17.4%	9.7%	576 г
Медь, Cu	92.54 мкг	1000 мкг	9.3%	5.2%	1081 г
Молибден, Mo	6.793 мкг	70 мкг	9.7%	5.4%	1030 г
Никель, Ni	0.687 мкг	~
Олово, Sn	1.62 мкг	~
Селен, Se	2.519 мкг	55 мкг	4.6%	2.6%	2183 г
Титан, Ti	3.43 мкг	~
Фтор, F	30.63 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13059 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.1%	4950 г
Цинк, Zn	0.5645 мг	12 мг	4.7%	2.6%	2126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.63 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.263 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.459 мг	~
Стигмастерол	0.112 мг	~
бета Ситостерол	5.204 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.604 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.964 г	min 16.8 г	17.6%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.876 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.919 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.665 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.25 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	27.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	162.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Пицца

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе