Рецепт Куриный суп с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с белой фасолью

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, сырые 250 г
Вода 2500 г
Лук-шалот, сырой 90 г
Морковь, красная 38 г
Картофель 300 г
Корень имбиря, сырой 15 г
Чеснок, сырой 20 г
Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, только мясо, сырое 310 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Зира, семена 10 г
Кориандр, семена 4 г
Чили, порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.3% 1462 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.7% 2281 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.8% 769 г
Вода 222.7 г 2273 г 9.8% 14.9% 1021 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 7% 2153 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 12.294 мкг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 8.4% 1832 г
бета Криптоксантин 20.529 мкг ~
Ликопин 0.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2813 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 9.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 12% 1266 г
Витамин В9, фолаты 51.038 мкг 400 мкг 12.8% 19.5% 784 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 6.7% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 3% 4902 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2856 мг 20 мг 6.4% 9.7% 1556 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.63 мг 2500 мг 10.8% 16.4% 924 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2869 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 11.2% 1350 г
Натрий, Na 100.39 мг 1300 мг 7.7% 11.7% 1295 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 15% 1010 г
Хлор, Cl 125.24 мг 2300 мг 5.4% 8.2% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 17.53 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 10.3% 1462 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25424 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 9.4% 1618 г
Литий, Li 9.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 16.3% 931 г
Медь, Cu 124.9 мкг 1000 мкг 12.5% 19% 801 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 6050 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 3.282 мкг 55 мкг 6% 9.1% 1676 г
Фтор, F 101.57 мкг 4000 мкг 2.5% 3.8% 3938 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.5898 мг 12 мг 4.9% 7.4% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с белой фасолью составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 222.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Куриный суп с белой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Куриный суп с белой фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп с белой фасолью, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с белой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги