Рецепт куриная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная запеканка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1110 г
скандинавская смесь 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 19.6% 390 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.8% 4338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 5.7% 1331 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 10% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 5.3% 1452 г
Витамин РР, НЭ 9.1511 мг 20 мг 45.8% 34.9% 219 г
Ниацин 8.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.46 мг 2500 мг 9.8% 7.5% 1023 г
Кальций, Ca 13.53 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7391 г
Магний, Mg 70.07 мг 400 мг 17.5% 13.3% 571 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2657 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50251 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 12.9% 591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1572 г
Кобальт, Co 7.643 мкг 10 мкг 76.4% 58.3% 131 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Медь, Cu 67.94 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1472 г
Молибден, Mo 9.342 мкг 70 мкг 13.3% 10.1% 749 г
Хром, Cr 21.23 мкг 50 мкг 42.5% 32.4% 236 г
Цинк, Zn 1.1041 мг 12 мг 9.2% 7% 1087 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.546 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 1.121 г ~
Изолейцин 0.96 г ~
Лейцин 1.682 г ~
Лизин 2.242 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.739 г ~
Треонин 0.943 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.648 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.403 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность куриная запеканка с овощами составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ

куриная запеканка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином PP - 45,8 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 76,4 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен куриная запеканка с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная запеканка с овощами, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная запеканка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты