Рецепт Омлет с колбасой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и луком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 102 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 94 г
Лук репчатый (Пассерование) 46 г
Колбаса Классическая (вареная) Окраина 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.9% 475 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.6% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 7.5% 876 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин В4, холин 95.89 мг 500 мг 19.2% 12.6% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.809 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6886 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 10.3% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7431 мг 20 мг 8.7% 5.7% 1147 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1938 г
Кальций, Ca 64.27 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1556 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3515 г
Натрий, Na 67.68 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1921 г
Сера, S 78.43 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1275 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 9.2% 716 г
Хлор, Cl 99.11 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1604 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 5% 1324 г
Кобальт, Co 4.999 мкг 10 мкг 50% 32.9% 200 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3690 г
Медь, Cu 50.73 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1971 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1728 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 12.462 мкг 55 мкг 22.7% 15% 441 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11980 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.7113 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и луком составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ЛУКОМ

Омлет с колбасой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,2 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 50 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Омлет с колбасой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и луком, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты