Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Тыква (Припускание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 60 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 60 г
Крупа манная 60 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.7% 731 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.8% 1327 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 10.8% 587 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 7.8% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.5% 984 г
Витамин В4, холин 39.08 мг 500 мг 7.8% 5% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.782 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 11.1% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин Н, биотин 3.763 мкг 50 мкг 7.5% 4.8% 1329 г
Витамин РР, НЭ 2.7027 мг 20 мг 13.5% 8.6% 740 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.14 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1478 г
Кальций, Ca 97.53 мг 1000 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4552 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2068 г
Натрий, Na 32.78 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3966 г
Сера, S 111.27 мг 1000 мг 11.1% 7.1% 899 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 10.7% 596 г
Хлор, Cl 98.81 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2917 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6356 г
Кобальт, Co 4.282 мкг 10 мкг 42.8% 27.3% 234 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2789 г
Медь, Cu 126.06 мкг 1000 мкг 12.6% 8% 793 г
Молибден, Mo 5.55 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1261 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 15.647 мкг 55 мкг 28.4% 18.1% 352 г
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 59.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6728 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 156,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 42,8 %, медью - 12,6 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка, калорийность 156,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты