Рецепт грудка кур в сетаном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка кур в сетаном соусе

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение)	780 г
Сметана 10,0% жирности	100 г
Чеснок, сырой	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка кур в сетаном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.5 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1252 г
Белки	19.8 г	76 г	26.1%	19.4%	384 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.1%	1037 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.6%	12167 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3122 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.7%	10227 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.13 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.986 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	4.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	6.5%	1154 г
Витамин В4, холин	0.66 мг	500 мг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.8%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.3%	5882 г
Витамин В9, фолаты	0.108 мкг	400 мкг			370370 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9278 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.045 мг	15 мг	0.3%	0.2%	33333 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	13.7274 мг	20 мг	68.6%	51%	146 г
Ниацин	7.647 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.63 мг	2500 мг	11.8%	8.8%	849 г
Кальций, Ca	32.69 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	3059 г
Магний, Mg	25.87 мг	400 мг	6.5%	4.8%	1546 г
Натрий, Na	593.05 мг	1300 мг	45.6%	33.9%	219 г
Сера, S	6.08 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16447 г
Фосфор, P	185.7 мг	800 мг	23.2%	17.2%	431 г
Хлор, Cl	806.62 мг	2300 мг	35.1%	26.1%	285 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.579 мг	18 мг	8.8%	6.5%	1140 г
Кобальт, Co	8.635 мкг	10 мкг	86.4%	64.2%	116 г
Марганец, Mn	0.0849 мг	2 мг	4.2%	3.1%	2356 г
Медь, Cu	99.11 мкг	1000 мкг	9.9%	7.4%	1009 г
Молибден, Mo	13.081 мкг	70 мкг	18.7%	13.9%	535 г
Селен, Se	0.392 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	14031 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Хром, Cr	22.14 мкг	50 мкг	44.3%	32.9%	226 г
Цинк, Zn	1.3082 мг	12 мг	10.9%	8.1%	917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.609 г	~
Валин	1.146 г	~
Гистидин*	1.163 г	~
Изолейцин	0.997 г	~
Лейцин	1.748 г	~
Лизин	2.316 г	~
Метионин	0.392 г	~
Метионин + Цистеин	0.769 г	~
Треонин	0.974 г	~
Триптофан	0.329 г	~
Фенилаланин	0.933 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.718 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.142 г	~
Аспарагиновая кислота	1.71 г	~
Гидроксипролин	0.19 г	~
Глицин	0.806 г	~
Глутаминовая кислота	2.499 г	~
Пролин	0.888 г	~
Серин	0.891 г	~
Тирозин	0.793 г	~
Цистеин	0.371 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.249 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.953 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.69 г	min 16.8 г	10.1%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.295 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.373 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.653 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность грудка кур в сетаном соусе составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.5 кКал	-%
	Белки	19.8 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУР В СЕТАНОМ СОУСЕ

грудка кур в сетаном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68,6 %, калием - 11,8 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 86,4 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 44,3 %

Чем полезен грудка кур в сетаном соусе

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грудка кур в сетаном соусе, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка кур в сетаном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе