Рецепт Лаваш с отрубями НОВУС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с отрубями НОВУС

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 62 г
Отруби пшеничные 15 г
Вода Джерельна негазована (Promo) 22 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с отрубями НОВУС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5% 864 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1% 4308 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 9.1% 473 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 18.8% 230 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.6% 6909 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 6.3% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.802 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.49 мг 15 мг 16.6% 7.2% 602 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин РР, НЭ 3.823 мг 20 мг 19.1% 8.2% 523 г
Ниацин 2.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.73 мг 2500 мг 10.6% 4.6% 944 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2678 г
Кремний, Si 2.48 мг 30 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Магний, Mg 77.34 мг 400 мг 19.3% 8.3% 517 г
Натрий, Na 390.16 мг 1300 мг 30% 12.9% 333 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 10.6% 407 г
Хлор, Cl 609.3 мг 2300 мг 26.5% 11.4% 377 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.8 мкг ~
Железо, Fe 2.873 мг 18 мг 16% 6.9% 627 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 4.9% 876 г
Марганец, Mn 0.3559 мг 2 мг 17.8% 7.7% 562 г
Медь, Cu 64.71 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1545 г
Молибден, Mo 8.85 мкг 70 мкг 12.6% 5.4% 791 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 2.9% 1478 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с отрубями НОВУС составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ОТРУБЯМИ НОВУС

Лаваш с отрубями НОВУС богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином E - 16,6 %, витамином PP - 19,1 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 26,5 %, железом - 16 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Лаваш с отрубями НОВУС

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с отрубями НОВУС, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с отрубями НОВУС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги