Рецепт Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками

Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Клюква, сушеная, подслащенная 70 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 40 г
Яблоки печеные 366 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 110 г
Мята перечная, свежая 10 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.1% 2000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 9% 682 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.6% 714 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3.4% 1800 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 3.972 мкг ~
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.3% 1160 г
бета Криптоксантин 22.274 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2093 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 39.642 мкг 400 мкг 9.9% 6.1% 1009 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4.2% 1476 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 2.072 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13774 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 17.6% 349 г
Менахинон-4 (МК4) 0.164 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7716 мг 20 мг 3.9% 2.4% 2592 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 93.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.9 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 937 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Магний, Mg 60.98 мг 400 мг 15.2% 9.3% 656 г
Натрий, Na 16.44 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7908 г
Сера, S 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 9.8% 624 г
Хлор, Cl 1.78 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 6.8% 899 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Марганец, Mn 0.5877 мг 2 мг 29.4% 18% 340 г
Медь, Cu 216.85 мкг 1000 мкг 21.7% 13.3% 461 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3009 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 1.773 мкг 55 мкг 3.2% 2% 3102 г
Фтор, F 31.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12590 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.8958 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.675 мг ~
Стигмастерол 0.328 мг ~
бета Ситостерол 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОЯ С КЛЮКВОЙ, ПЕЧЕНЫМИ ЯБЛОКАМИ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,7 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 16 %, железом - 11,1 %, марганцем - 29,4 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноя с клюквой, печеными яблоками и тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы