Рецепт салат с кукурузой и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кукурузой и сухариками

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Кукуруза, консервы 10 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 20 г
Майонез «Провансаль» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кукурузой и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.6% 1564 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 15.4% 768 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 17.4% 678 г
Лютеин + Зеаксантин 10.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 9.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.3% 1607 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 10.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 82.197 мкг 400 мкг 20.5% 24.3% 487 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.85 мг 90 мг 16.5% 19.5% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 6.5% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 82.2 мкг 120 мкг 68.5% 81.1% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.4983 мг 20 мг 7.5% 8.9% 1335 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.33 мг 2500 мг 8.5% 10.1% 1183 г
Кальций, Ca 76.71 мг 1000 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 8% 1464 г
Натрий, Na 257.32 мг 1300 мг 19.8% 23.4% 505 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16502 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 7.3% 1626 г
Хлор, Cl 18.94 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 64.39 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1921 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4950 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 18% 660 г
Литий, Li 15.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.2756 мг 2 мг 13.8% 16.3% 726 г
Медь, Cu 95.15 мкг 1000 мкг 9.5% 11.2% 1051 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 5.8% 2053 г
Никель, Ni 1.894 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 7.727 мкг 55 мкг 14% 16.6% 712 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37700 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат с кукурузой и сухариками составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И СУХАРИКАМИ

салат с кукурузой и сухариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 68,5 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен салат с кукурузой и сухариками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с кукурузой и сухариками, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кукурузой и сухариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты