Рецепт Пицца пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пп

Куриная грудка (филе) 156 г
Колбаса вареная, докторская 15 г
Яйцо куриное 56 г
Пшеничная мука, обойная 40 г
Томатная паста, консервированная, с солью 2 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 30 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.7% 392 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.9% 683 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 7% 776 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Ликопин 180.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.5% 978 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2463 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.048 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.4949 мг 20 мг 37.5% 20.2% 267 г
Ниацин 6.179 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.69 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1056 г
Кальций, Ca 122.71 мг 1000 мг 12.3% 6.6% 815 г
Магний, Mg 61.32 мг 400 мг 15.3% 8.2% 652 г
Натрий, Na 207.38 мг 1300 мг 16% 8.6% 627 г
Сера, S 63.75 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1569 г
Фосфор, P 233 мг 800 мг 29.1% 15.7% 343 г
Хлор, Cl 30.39 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 5.7% 939 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Кобальт, Co 6.658 мкг 10 мкг 66.6% 35.9% 150 г
Марганец, Mn 0.328 мг 2 мг 16.4% 8.8% 610 г
Медь, Cu 110.31 мкг 1000 мкг 11% 5.9% 907 г
Молибден, Mo 9.191 мкг 70 мкг 13.1% 7.1% 762 г
Никель, Ni 2.759 мкг ~
Селен, Se 7.949 мкг 55 мкг 14.5% 7.8% 692 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 14% 387 г
Цинк, Zn 1.5794 мг 12 мг 13.2% 7.1% 760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 1.218 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 0.9 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.594 г ~
Лизин 1.726 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.677 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.899 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.94 г ~
Пролин 1.1 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пицца пп составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПП

Пицца пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 37,5 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 29,1 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 16,4 %, медью - 11 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 14,5 %, хромом - 25,9 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Пицца пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца пп, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты