Рецепт салат редис яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат редис яйцо

Редис 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Лук зеленый (перо) 105 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат редис яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.2% 1617 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.7% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 21.5% 612 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 10.3% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 12.4% 1065 г
Витамин В4, холин 71.87 мг 500 мг 14.4% 19% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 13.5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.597 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5265 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 18.5 мг 90 мг 20.6% 27.2% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 8.3% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3623 г
Витамин Н, биотин 5.836 мкг 50 мкг 11.7% 15.4% 857 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 18.2% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.9642 мг 20 мг 4.8% 6.3% 2074 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.74 мг 2500 мг 8.4% 11.1% 1186 г
Кальций, Ca 62.11 мг 1000 мг 6.2% 8.2% 1610 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2677 г
Натрий, Na 49.93 мг 1300 мг 3.8% 5% 2604 г
Сера, S 55.37 мг 1000 мг 5.5% 7.3% 1806 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 14.5% 907 г
Хлор, Cl 70.76 мг 2300 мг 3.1% 4.1% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 86.85 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 10% 1322 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 8.3% 1587 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 65.2% 202 г
Литий, Li 10.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 9.1% 1440 г
Медь, Cu 108.4 мкг 1000 мкг 10.8% 14.2% 923 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 7% 1903 г
Никель, Ni 6.573 мкг ~
Селен, Se 9.069 мкг 55 мкг 16.5% 21.8% 606 г
Фтор, F 29.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13450 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 17.7% 746 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат редис яйцо составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС ЯЙЦО

салат редис яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 14,4 %, витамином C - 20,6 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 13,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 16,5 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен салат редис яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат редис яйцо, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат редис яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги