Рецепт картофель с мясом и грибами (горшочек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с мясом и грибами (горшочек)

Картофель (Припускание)	1400 г
Лук репчатый (Припускание)	300 г
Опята	300 г
Свинина мясная (Варка без слива)	500 г
Соль поваренная пищевая	35 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание)	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с мясом и грибами (горшочек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.8%	1617 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.1%	1037 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	4.2%	2258 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.5%	1250 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	3.1%	3019 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.5 мкг	900 мкг	1.4%	1.3%	7200 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	7.6%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	7%	1343 г
Витамин В4, холин	21.78 мг	500 мг	4.4%	4.2%	2296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	7.2%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	11.3%	837 г
Витамин В9, фолаты	7.469 мкг	400 мкг	1.9%	1.8%	5355 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	4.5%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	5.28 мг	90 мг	5.9%	5.6%	1705 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7937 г
Витамин Н, биотин	1.287 мкг	50 мкг	2.6%	2.5%	3885 г
Витамин РР, НЭ	3.4153 мг	20 мг	17.1%	16.1%	586 г
Ниацин	2.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	415.94 мг	2500 мг	16.6%	15.7%	601 г
Кальций, Ca	52.77 мг	1000 мг	5.3%	5%	1895 г
Магний, Mg	22.87 мг	400 мг	5.7%	5.4%	1749 г
Натрий, Na	509.06 мг	1300 мг	39.2%	37%	255 г
Сера, S	35.51 мг	1000 мг	3.6%	3.4%	2816 г
Фосфор, P	90.7 мг	800 мг	11.3%	10.7%	882 г
Хлор, Cl	815.63 мг	2300 мг	35.5%	33.5%	282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	489.8 мкг	~
Бор, B	78.8 мкг	~
Ванадий, V	74.37 мкг	~
Железо, Fe	0.923 мг	18 мг	5.1%	4.8%	1950 г
Йод, I	6.02 мкг	150 мкг	4%	3.8%	2492 г
Кобальт, Co	3.503 мкг	10 мкг	35%	33%	285 г
Литий, Li	38.431 мкг	~
Марганец, Mn	0.1147 мг	2 мг	5.7%	5.4%	1744 г
Медь, Cu	87.16 мкг	1000 мкг	8.7%	8.2%	1147 г
Молибден, Mo	7.148 мкг	70 мкг	10.2%	9.6%	979 г
Никель, Ni	2.816 мкг	~
Олово, Sn	18 мкг	~
Рубидий, Rb	300.5 мкг	~
Селен, Se	0.863 мкг	55 мкг	1.6%	1.5%	6373 г
Стронций, Sr	6.06 мкг	~
Фтор, F	25.42 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15736 г
Хром, Cr	5.92 мкг	50 мкг	11.8%	11.1%	845 г
Цинк, Zn	0.4207 мг	12 мг	3.5%	3.3%	2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.122 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.39 г	~
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.212 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.295 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	0.656 г	~
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.55 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.359 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.701 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.872 г	min 16.8 г	17.1%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.211 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.566 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.723 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.658 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность картофель с мясом и грибами (горшочек) составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ И ГРИБАМИ (ГОРШОЧЕК)

картофель с мясом и грибами (горшочек) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 16,6 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 35,5 %, кобальтом - 35 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен картофель с мясом и грибами (горшочек)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картофель с мясом и грибами (горшочек), калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с мясом и грибами (горшочек), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Салат из сардины, риса и укропа

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе