Рецепт Тыква запеченаяя в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченаяя в духовке

Тыква (Жарка) 611 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченаяя в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 13.3% 800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3% 3590 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.6% 606 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.5 мкг 900 мкг 46.5% 49.6% 215 г
бета Каротин 1.758 мг 5 мг 35.2% 37.6% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 14.7% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12.7% 844 г
Витамин В9, фолаты 23.534 мкг 400 мкг 5.9% 6.3% 1700 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 7.4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.693 мг 15 мг 24.6% 26.3% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2638 мг 20 мг 6.3% 6.7% 1583 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.93 мг 2500 мг 12.4% 13.2% 804 г
Кальций, Ca 47.69 мг 1000 мг 4.8% 5.1% 2097 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1808 г
Натрий, Na 430.22 мг 1300 мг 33.1% 35.3% 302 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3115 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Хлор, Cl 686.93 мг 2300 мг 29.9% 31.9% 335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2671 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7614 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 22.7% 469 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2077 г
Медь, Cu 308.56 мкг 1000 мкг 30.9% 33% 324 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5809 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11777 г
Фтор, F 143.96 мкг 4000 мкг 3.6% 3.8% 2779 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.096 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.096 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченаяя в духовке составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯЯ В ДУХОВКЕ

Тыква запеченаяя в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином E - 24,6 %, калием - 12,4 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 21,3 %, медью - 30,9 %

Чем полезен Тыква запеченаяя в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченаяя в духовке, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченаяя в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы