Рецепт Салат Рукол+помид+авокад). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Рукол+помид+авокад)

Руккола, сырая 10 г
Авокадо 29 г
Помидоры (томаты), парниковые 77 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Рукол+помид+авокад)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 15.4% 889 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.2% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 9.9% 1372 г
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 12.5% 1092 г
Лютеин + Зеаксантин 298.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 14.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 35.008 мкг 400 мкг 8.8% 12% 1143 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 25.2% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 12.7% 1073 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6443 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 22% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.8371 мг 20 мг 4.2% 5.7% 2389 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.44 мг 2500 мг 12.3% 16.7% 816 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 3% 4640 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 8.2% 1669 г
Натрий, Na 13.68 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 9503 г
Сера, S 7.76 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12887 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 6.8% 2015 г
Хлор, Cl 36.88 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6236 г
Микроэлементы
Бор, B 74.4 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 52.8% 258 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 10.3% 1314 г
Медь, Cu 123.87 мкг 1000 мкг 12.4% 16.9% 807 г
Молибден, Mo 4.529 мкг 70 мкг 6.5% 8.8% 1546 г
Никель, Ni 8.412 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14398 г
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27304 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 8.8% 1543 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат Рукол+помид+авокад) составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУКОЛ+ПОМИД+АВОКАД)

Салат Рукол+помид+авокад) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином K - 16,2 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Салат Рукол+помид+авокад)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Рукол+помид+авокад), калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Рукол+помид+авокад), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы