Рецепт гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречневый суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 1900 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.7% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.8% 1931 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 6.5% 2343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 29% 522 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 18.6% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4091 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 4.413 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9064 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7501 мг 20 мг 8.8% 13.3% 1143 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.62 мг 2500 мг 7% 10.6% 1432 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10893 г
Кремний, Si 2.897 мг 30 мг 9.7% 14.6% 1036 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2204 г
Натрий, Na 70.34 мг 1300 мг 5.4% 8.1% 1848 г
Сера, S 36.47 мг 1000 мг 3.6% 5.4% 2742 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 10.7% 1416 г
Хлор, Cl 110.92 мг 2300 мг 4.8% 7.2% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.7 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 32.72 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 7.5% 2002 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 44.5% 339 г
Литий, Li 16.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 8% 1885 г
Медь, Cu 67.29 мкг 1000 мкг 6.7% 10.1% 1486 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2116 г
Никель, Ni 1.603 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14986 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16162 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 10.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность гречневый суп составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 12,3 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен гречневый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречневый суп, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги