Рецепт Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой

Огурец, парниковый 200 г
Редис 200 г
Пекинская капуста (пак-чой), сырая 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Салат с огурцом и редисом Дайкон

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.5% 875 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.5% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 15% 785 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.9% 1337 г
Лютеин + Зеаксантин 5.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 11% 1071 г
Витамин В4, холин 84.21 мг 500 мг 16.8% 19.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 12.9% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.494 мкг 400 мкг 3.4% 4% 2964 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 6.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 18.7% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 8.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 16.1% 733 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.395 мг 20 мг 7% 8.3% 1434 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.09 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1275 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2164 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 4% 2978 г
Натрий, Na 56.58 мг 1300 мг 4.4% 5.2% 2298 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 6.8% 1743 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 12.8% 923 г
Хлор, Cl 62.32 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 48.24 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 8.6% 1374 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 6.8% 1744 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 47.9% 247 г
Литий, Li 5.997 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2886 г
Медь, Cu 68.9 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1451 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3579 г
Никель, Ni 3.651 мкг ~
Селен, Se 10.476 мкг 55 мкг 19% 22.5% 525 г
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15534 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 9.8% 1199 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 4.4% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС-ОГУРЕЦ-ЯЙЦО-ПАКЧОЙ

Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 16,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 40,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Редис-Огурец-Яйцо-пакчой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги