Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.7% | 2857 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 24.3% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 32% | 1860 г |
| альфа Каротин | 2.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 45.6% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 6.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 356.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 17.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 11.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 8.9% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 30.2% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 45.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.556 мкг | 400 мкг | 5.6% | 33.1% | 1773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.31 мг | 90 мг | 31.5% | 186.4% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 11.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 9.5% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 93.5% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.558 мг | 20 мг | 2.8% | 16.6% | 3584 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 53.8% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 13.6% | 4286 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 28.4% | 2101 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.7% | 12585 г |
| Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.4% | 22523 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 24.9% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 21.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.3% | 10895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 18.3% | 3191 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 131.4% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 33.7% | 1764 г |
| Медь, Cu | 67.67 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 40.2% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 21.9% | 2700 г |
| Никель, Ni | 4.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.6% | 16320 г |
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 53981 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 21.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.1644 мг | 12 мг | 1.4% | 8.3% | 7299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 16.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 94.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,5 %, витамином K - 15,8 %, кобальтом - 22,2 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бананово смородиновый мусс
- еврейский салат
- Геркулес с тыквой
- Оладьи из куриной печени
- С-т из пек.кап
- Макароны с яйцами
- Пельмени домашние
- Салат "Питательный"
- Творожная запеканка с фруктами на сахарозаменителе
- Жареная телятина с репой и луком
- Спагетти цельнозерновые "Макфа"
- сотэ из кабачков
- Форель карельская
- шарлотка
- Plovs
- Форель запеченная
- Огуречный салат для сандвичей
- рис шлифованный Своя линия
- кофе с молоком
- запеканка из макарон с куриным филе
- паштет печеночный
- Семена кунжута
- Плов куриный
- Сыр Топленое молочко (Радость вкуса)
- Сало свинина грудинка
- Тушенная телятина с баклажанами и помидорами
- сосиски сливочные кунгур
- Овощи тушеный с печенью
- Черный хлеб
- Быстрая куриная запеканка от Людмилы Симиненко
- грудка с грибами
- Масло сливочное Доманевское молочко 72%
- Омлет из белков
- Гречка
- Шоколадный кекс
- Творожное суфле 2
- Йогурт Снежок
- Салат с кукурузой
- Пирожки "Быстрые"
- Молоко 1.5%
- Шоколадочка Любимов тирамису
- вешенки жареные
- Шоколадочка Любимов трюфель
- сгущенка на сухом молоке
- печенье ореховое 55
- омлет с томатом, зеленью и сыром
- Лук маринованный
- кальмары с луком 28,11,18
- Салат овощной с майонезом
- Хлебцы цельнозерновые
- отварное филе индейки
- Сербская брынза
- Eier Salat mit Champignons & Spargel, Schloss Küche
- мармелад азовская
- морковь с майонезом
- пряники Ностальжи с ароматом земляники
- простоквашено творожное зерно в сливках
- кофе Капуччино
- Клетчатка Сибирская
- Ketcupova omacka (5.12.2016)
- суп По-кавказски
- гречка По-малороссийски
- лепешки с сулугуни и йогуртом
- гречка По-деревенски
- Куриные котлеты
- "Каштаны"
- рис с грибами и овощами
- Йогурт к ц
- Хлеб Французский
- Фарш свинина + говядина
- барни с клубничной начинкой
- рис с овощами
- Зразы с сыром и зеленью
- Кит Кат в темном шоколаде мини
- котлеты из судака
- ТЫКВА С ТВОРОГОМ
- Печенье творожное
- творог приготовленый
- Биобалан кефирный
- Гречка с луком и морковью
- суп чечевица
- Деликата галина
- картофель с куриным филе
- Салат из огурцов и помидоров
- салат пекинская капуста
- Крекер французский
- Печенье юбилейное
- Чай220
- Овощи на пару
- каша льняная
- Рикотта Auricchio
- салат из белокачанной капусты с морковью и огурцом
- Салака копченая
- Икра баклажанная
- Молоко паст. 1,5% Хараламбидес
- Гречка с фаршем
- Торт "Блинный" (с черникой) (От Палыча)
- Свинина с капустой тушеная
- Винегрет
- Сосиски Молочные ГМК
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
