Рецепт Чечевица тушеная с горошком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица тушеная с горошком.

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушеная с горошком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.6% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.4% 2106 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.5% 588 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.8 мкг 900 мкг 21.9% 25.1% 457 г
бета Каротин 1.181 мг 5 мг 23.6% 27.1% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 6.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 20.625 мкг 400 мкг 5.2% 6% 1939 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 9.9% 1164 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13055 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2871 мг 20 мг 6.4% 7.3% 1554 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.79 мг 2500 мг 7.3% 8.4% 1368 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3654 г
Кремний, Si 16.563 мг 30 мг 55.2% 63.3% 181 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6.7% 1717 г
Натрий, Na 57.78 мг 1300 мг 4.4% 5% 2250 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 5% 2252 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 13.3% 861 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 1% 10900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 15.5% 739 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 36.2% 316 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 16.3% 706 г
Медь, Cu 153.8 мкг 1000 мкг 15.4% 17.7% 650 г
Молибден, Mo 16.119 мкг 70 мкг 23% 26.4% 434 г
Никель, Ni 30.638 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 3.922 мкг 55 мкг 7.1% 8.1% 1402 г
Титан, Ti 56.25 мкг ~
Фтор, F 59.9 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6678 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 5.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.6625 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушеная с горошком. составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕНАЯ С ГОРОШКОМ.

Чечевица тушеная с горошком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,6 %, кремнием - 55,2 %, фосфором - 11,6 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15,4 %, молибденом - 23 %

Чем полезен Чечевица тушеная с горошком.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица тушеная с горошком., калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица тушеная с горошком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги