Рецепт Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца

Пекинская капуста (пе-тсай), сырая	100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	65 г
Огурец, парниковый	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.4 ккал	1684 ккал	2%	6%	5042 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	22.2%	1357 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.7%	11200 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	2.7%	10950 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	10.5%	2857 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	12%	2512 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	3%	9574 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.364 мкг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	4.5%	6494 г
Лютеин + Зеаксантин	17.455 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	6.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	6%	5000 г
Витамин В4, холин	5.16 мг	500 мг	1%	3%	9690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	8.4%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	16.2%	1869 г
Витамин В9, фолаты	33.4 мкг	400 мкг	8.4%	25.1%	1198 г
Витамин C, аскорбиновая	12.62 мг	90 мг	14%	41.9%	713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.225 мг	15 мг	1.5%	4.5%	6667 г
Витамин Н, биотин	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	2.1%	13889 г
Витамин К, филлохинон	22.2 мкг	120 мкг	18.5%	55.4%	541 г
Витамин РР, НЭ	1.4709 мг	20 мг	7.4%	22.2%	1360 г
Ниацин	0.482 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.95 мг	2500 мг	8.7%	26%	1152 г
Кальций, Ca	51.35 мг	1000 мг	5.1%	15.3%	1947 г
Магний, Mg	22.15 мг	400 мг	5.5%	16.5%	1806 г
Натрий, Na	133.71 мг	1300 мг	10.3%	30.8%	972 г
Сера, S	48.45 мг	1000 мг	4.8%	14.4%	2064 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	28.4%	1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170 мкг	~
Железо, Fe	0.738 мг	18 мг	4.1%	12.3%	2439 г
Йод, I	26 мкг	150 мкг	17.3%	51.8%	577 г
Кобальт, Co	2.836 мкг	10 мкг	28.4%	85%	353 г
Марганец, Mn	0.0951 мг	2 мг	4.8%	14.4%	2103 г
Медь, Cu	214 мкг	1000 мкг	21.4%	64.1%	467 г
Молибден, Mo	2.364 мкг	70 мкг	3.4%	10.2%	2961 г
Никель, Ni	2.6 мкг	~
Селен, Se	0.338 мкг	55 мкг	0.6%	1.8%	16272 г
Фтор, F	23.64 мкг	4000 мкг	0.6%	1.8%	16920 г
Хром, Cr	13 мкг	50 мкг	26%	77.8%	385 г
Цинк, Zn	0.58 мг	12 мг	4.8%	14.4%	2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.367 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.251 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.418 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.549 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	0.816 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.64 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.097 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.105 г	min 16.8 г	0.6%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.123 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.08 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.4 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, КРЕВЕТОК И СВЕЖЕГО ОГУРЦА

Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином K - 18,5 %, йодом - 17,3 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 21,4 %, хромом - 26 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, креветок и свежего огурца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Заливной пирог с курицей

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе