Рецепт Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16

Яйцо куриное 107 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Яичный белок куриный 30 г
Сыр, гауда 100 г
Капуста цветная отварная по 1-210 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.9% 974 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.4% 848 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 7.7% 1248 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 12.5% 776 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 9.3% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 12.3% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 24.48 мг 90 мг 27.2% 26.3% 368 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5929 г
Витамин Н, биотин 4.066 мкг 50 мкг 8.1% 7.8% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3879 мг 20 мг 6.9% 6.7% 1441 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.82 мг 2500 мг 5.4% 5.2% 1841 г
Кальций, Ca 150.6 мг 1000 мг 15.1% 14.6% 664 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2320 г
Натрий, Na 323.41 мг 1300 мг 24.9% 24% 402 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 4% 2421 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 18.5% 521 г
Хлор, Cl 49.63 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1449 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3055 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 17.2% 561 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Медь, Cu 23.02 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4344 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3673 г
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 7.616 мкг 55 мкг 13.8% 13.3% 722 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33585 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.8394 мг 12 мг 7% 6.8% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16 составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ С СЫРОМ 30.10.16

Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 27,2 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в омлете с сыром 30.10.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы