Рецепт катык + льнаная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты катык + льнаная мука

Катык 6% 50 г
Вода 50 г
мука льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "катык + льнаная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.1% 1056 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 35.1% 364 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 2.4% 5143 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 23.4% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 3.3% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 4.6% 2759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.4% 28846 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5133 мг 20 мг 2.6% 3.3% 3896 г
Макроэлементы
Калий, K 135.5 мг 2500 мг 5.4% 6.9% 1845 г
Кальций, Ca 44.38 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2253 г
Магний, Mg 65.75 мг 400 мг 16.4% 20.9% 608 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24164 г
Сера, S 0.42 мг 1000 мг 238095 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 17.1% 748 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1885 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Марганец, Mn 0.4143 мг 2 мг 20.7% 26.4% 483 г
Медь, Cu 203.58 мкг 1000 мкг 20.4% 26.1% 491 г
Молибден, Mo 0.083 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 84337 г
Селен, Se 4.233 мкг 55 мкг 7.7% 9.8% 1299 г
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9599 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.7233 мг 12 мг 6% 7.7% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.265 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 99.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19%

Энергетическая ценность катык + льнаная мука составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАТЫК + ЛЬНАНАЯ МУКА

катык + льнаная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 20,7 %, медью - 20,4 %

Чем полезен катык + льнаная мука

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить катык + льнаная мука, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления катык + льнаная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги