Рецепт салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат нежность

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 480 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 270 г
Лук репчатый 95 г
Куриный рулет из белого мяса 320 г
Кукуруза, консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.7% 1070 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.8% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 5.3% 2594 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
бета Криптоксантин 1.922 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12.5% 1104 г
Витамин В4, холин 70.38 мг 500 мг 14.1% 19.3% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 15.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 13.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 37.42 мкг 400 мкг 9.4% 12.9% 1069 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 13.4% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 16.3% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.8% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.423 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 16.8% 816 г
Менахинон-4 (МК4) 1.572 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2642 мг 20 мг 11.3% 15.5% 883 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 2.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.34 мг 2500 мг 8.7% 11.9% 1150 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2048 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2667 г
Натрий, Na 336.7 мг 1300 мг 25.9% 35.5% 386 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 20.8% 658 г
Хлор, Cl 1.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3734 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 4.7% 2959 г
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 6.2% 2240 г
Медь, Cu 40.7 мкг 1000 мкг 4.1% 5.6% 2457 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 9.426 мкг 55 мкг 17.1% 23.4% 583 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 5.5% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат нежность составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

салат нежность богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 15,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен салат нежность

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат нежность, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты