Рецепт Паштида. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштида
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 250 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Сметана 30,0% жирности | 150 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштида".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.5% | 784 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 13.4% | 497 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 59.39 мг | 500 мг | 11.9% | 7.9% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.327 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.325 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1504 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 12.1% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0304 мг | 20 мг | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1860 г |
| Кремний, Si | 0.431 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 6961 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1415 г |
| Натрий, Na | 38.84 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3347 г |
| Сера, S | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 8.5% | 781 г |
| Хлор, Cl | 51.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 31% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1431 г |
| Медь, Cu | 69.59 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.7% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 6.856 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.5% | 1021 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.505 мкг | 55 мкг | 10% | 6.7% | 999 г |
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22586 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.4% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.7858 мг | 12 мг | 6.5% | 4.3% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштида составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТИДА
Паштида богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,1 %, холином - 11,9 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 46,4 %, хромом - 15,6 %
Чем полезен Паштида
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с крабовыми палочками
- Золотая лилия
- Ряженка
- Творог жирный
- Котлеты из капусты с куриной грудкой
- Творог жирный с бананом
- Борщ на кости
- Масло кедровое
- тыква запеченная
- Блины мои
- апельсиновый фреш
- Суп гороховый с грибами
- греческий
- Мороженое пломбир
- куринная грудка
- брокколи
- Суп гороховый с копченностями
- Хлопья ржаные
- пиво темное
- Филе индейки запеченое в рукаве
- макароны
- творог 1% Савушкин 300гр
- каша пшённая
- пиво темное
- Брокколи деревня простоквашино
- творог 0,1% ДвД 200г
- Брокколи 4 сезона
- soy protein + клетчатка
- Рулеты с салатом из печени трески
- тушенка
- Котлеты куриные+ морковь+яйцо
- Whey 100 + клетчатка
- Кабачки и баклажаны
- Сердечки с овощами
- Блинчики с мясом, "RIMI"
- Котлеты
- кофе с молоком
- whey pump + клетчатка
- творог 1,8% Русское молоко 200г
- Йогурт 2,8 к-руока черника
- запеканка твор+отр пшен №6
- рагу из баклажан и кабачков
- треска
- whey pump + Вода
- фрук. ларец
- полез. завтр
- Тефтели с овощами
- Курица в сметане
- Шоко пирожное с творогом
- Айва (Жарка)
- Яблоки (Жарка)
- Салат с огурцом пекинской капустой иогуртом
- икра из баклажанов
- Йодомарин
- жареная картошка с луком
- сыр легкий домашний 12%
- Морковка по-корейски
- Рагу запеченое
- Диетическая шарлотка
- Перловка в мульте
- суп с грибами и плавл сыром
- Каша_из_тыквы
- паштет печеночный №3
- Салат Подружка
- колбаски зырянские
- Творожный ломтик Савушкин
- масс гейнер
- Гречневая запеканка
- сушки годунов
- Хлебцы гречневые
- Биойогурт Слобода с перс 290г
- карп отварной
- Творожная запеканка с тыквой и яблоком
- сладкий омлет с яблоками
- банановый шейк
- Мой хлеб ржаной
- пелядь жареная
- Оладьи
- Брокколи в творожно-йогуртовом соусе
- тыквенная паста с какао
- сайра в масле
- творог 1% молочный мир
- пирожки с картошкой
- Щи
- Рожки вафельные
- Шомпанское брют Марлизон
- окунь
- Оладьи
- Обманная рыбка
- Коктейль из морепродуктов в масле
- брецель
- кетчуп heinz
- Рыба в картофельной корочке
- крекер
- овощная смесь
- Отруби с черникой
- Jäger Sauce, Maggi
- пельмени мясокортофельные
- Салат с курицей
- Pfeffer Sauce
Метки: Как приготовить Паштида, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштида, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
