Рецепт Картофель с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с морковью

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 9.4% 2607 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.8% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.6% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.8 мкг 900 мкг 49.9% 123.2% 201 г
бета Каротин 2.694 мг 5 мг 53.9% 133.1% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 10.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 21.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 5.887 мкг 400 мкг 1.5% 3.7% 6795 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 20.2% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0428 мг 20 мг 5.2% 12.8% 1918 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.82 мг 2500 мг 10.4% 25.7% 959 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8889 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 10.4% 2372 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 1% 28261 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6502 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 11.1% 2247 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 3% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.1 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 70.17 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 6.7% 3704 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6383 г
Кобальт, Co 2.355 мкг 10 мкг 23.6% 58.3% 425 г
Литий, Li 37.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 9.9% 2481 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 16.3% 1512 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 13.3% 1858 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Рубидий, Rb 235.5 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Фтор, F 45.53 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 8785 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 23.2% 1062 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картофель с морковью составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ

Картофель с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 53,9 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Картофель с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с морковью, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты