Рецепт куриные котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлеты с овсянкой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 291 г
Морковь, красная (Запекание) 124 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.2% 521 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 533.7 мкг 900 мкг 59.3% 44% 169 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 2.79 мг 5 мг 55.8% 41.4% 179 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.992 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6676 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 6% 1238 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.485 мкг 50 мкг 9% 6.7% 1115 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 7.312 мг 20 мг 36.6% 27.1% 274 г
Ниацин 4.346 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.92 мг 2500 мг 10.2% 7.6% 977 г
Кальций, Ca 32.46 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3081 г
Магний, Mg 68.44 мг 400 мг 17.1% 12.7% 584 г
Натрий, Na 421.08 мг 1300 мг 32.4% 24% 309 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2847 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 15% 494 г
Хлор, Cl 614.62 мг 2300 мг 26.7% 19.8% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 6.7% 1097 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4702 г
Кобальт, Co 7.398 мкг 10 мкг 74% 54.9% 135 г
Литий, Li 1.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.4523 мг 2 мг 22.6% 16.8% 442 г
Медь, Cu 118.34 мкг 1000 мкг 11.8% 8.7% 845 г
Молибден, Mo 8.069 мкг 70 мкг 11.5% 8.5% 868 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 3.83 мкг 55 мкг 7% 5.2% 1436 г
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14993 г
Хром, Cr 14.92 мкг 50 мкг 29.8% 22.1% 335 г
Цинк, Zn 1.2631 мг 12 мг 10.5% 7.8% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.235 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.39 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.111 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.543 мг ~
бета Ситостерол 3.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность куриные котлеты с овсянкой составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

куриные котлеты с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,3 %, бэта-каротином - 55,8 %, витамином PP - 36,6 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 74 %, марганцем - 22,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 29,8 %

Чем полезен куриные котлеты с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные котлеты с овсянкой, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы