Калорийность сыр козий 20%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр козий 20%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 9.1% 411 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.1% 265 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1% 3738 г
Зола 15 г ~
Витамины
Ретинол 283 мг ~
бета Каротин 54 мг 5 мг 1080% 403% 9 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 7.9% 474 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 5.1% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 4.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.4 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.68 мг 20 мг 18.4% 6.9% 543 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26 мг 2500 мг 1% 0.4% 9615 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 5.2% 714 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.5% 2500 г
Натрий, Na 386 мг 1300 мг 29.7% 11.1% 337 г
Фосфор, P 256 мг 800 мг 32% 11.9% 313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 4% 947 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Медь, Cu 0.73 мкг 1000 мкг 0.1% 136986 г
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 1.9% 1964 г
Цинк, Zn 0.92 мг 12 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Незаменимые аминокислоты 8.65 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 1.27 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.46 г ~
Заменимые аминокислоты 9.87 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 3.45 г ~
Пролин 2.24 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.58 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.06 г ~
6:0 Капроновая 0.46 г ~
8:0 Каприловая 0.57 г ~
10:0 Каприновая 2.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.93 г ~
14:0 Миристиновая 2.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.52 г ~
18:0 Стеариновая 1.87 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.81 г min 16.8 г 28.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.65 г ~

Энергетическая ценность сыр козий 20% составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР КОЗИЙ 20%

сыр козий 20% богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 1080 %, витамином B2 - 21,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 14 %, фосфором - 32 %

Чем полезен сыр козий 20%

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: сыр козий 20% калорийность 268 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сыр козий 20%, калории, нутриенты, полезные свойства сыр козий 20%
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты